Kvinnor värderar svenskhet, ekologisk och klimatmärkt högre än män.

Något som jag tyckte var intressant när jag fick sammanställningen av vår julundersökning var att det i några fall var skillnad mellan män och kvinnors svar. När det gäller betydelsen av julskinkans egenskaper svarade kvinnorna i större utsträckning än män att det är viktigt: 

•  att julskinkan är svensk (+ 17 % fler än män)
• att julskinkan är klimatmärkt (+ 14 % )
• att julskinkan är ekologisk (+ 11 %)

Enligt undersökningen är män mer traditionsbundna och föredrar ett traditionellt julbord med klassiska rätter och smaker (64 %). Bland kvinnorna var det lika (48 %) mellan det traditionella och ett julbord med en blandning av nya och traditionella smaker och rätter.

Bland de konsumenter som själva lagar all mat till julbordet från grunden var det 21 % av kvinnorna som föredrog det jämfört med 9 % av männen. Inte så förvånande med skillnaden tycker jag, men jag blev imponerad av dem som svarade att de lagade allt från grunden.

Länk till Scans julundersökning 2009 ->