Grytor hör ofta hösten till men även nu när ljuset är på väg tillbaka kan det vara gott med ett värmande långkok efter att ha varit ute i kylan. Grytor tar ofta lite tid att laga men det krävs inte så stor arbetsinsats vilket betyder att du får tid över till annat medan grytan lagar sig själv. Smakerna utvecklas dessutom ju längre grytan får puttra så gör i ordning grytan, gå ut och åk pulka eller läs en bra bok så är middagen i princip färdig några timmar senare.
Köttgryta med merguez är en fantastisk gryta som får mycket smak från korven. I receptet används högrev men även lamm går bra. Skinkgryta med stekt fläsk, aprikoser och salvia är en annan väldigt god gryta. Det söta i aprikospurén går mycket bra ihop med fläsket och ger grytan en fin konsistens.
På scan.se finns många fler recept på både klassiska och lite annorlunda grytor.
