Idag har Svenska Dagbladet blåst upp både förstasidan och tre sidor med en hel del förvrängningar och felaktigheter kring köttproduktion. Vad är syftet? Jo det vet jag ju. Det är för att stötta två av sina journalister som lanserar en bok i nästa vecka. Vad blir effekten? Att skrämma sina läsare och dessutom förse dem med felaktigheter som i långa loppet leder till ytterligare en spik i kistan för det svenska jordbruket.
I artikeln påstår SvD att vi har Sveriges största slakteri i Polen. Nej det har vi inte, Scan AB har inget slakteri utanför Sverige. Scan har däremot en charkanläggning Swinoujscie där vi bereder, skivar och packar bacon. Anläggningen heter Kreatina och det är en av Europas modernaste och nyaste charkfabrik som endast hanterar bacon. Scan jobbar för det svenska köttet och allt kött kommer från Sverige, d v s alla djur kommer från svenska gårdar.
SvD skriver även om ett polskt slakteri i Sokolw. I Sokolow finns ett slakteriföretag som ägs till hälften av danska Danish Crown och till hälften av finska HKScan. Sokolow arbetar främst med kött på den polska marknaden. Denna anläggning ska inte sammanblandas med Scan ABs charkanläggning, Kreatina i Swinoujscie.
Var är faktakollen på SvD? På semester eller… Härmed inbjuder jag journalisterna till vår baconfabrik i Polen som är en av Europas modernaste. Att se med egna ögon och få rätt information är väl grunden i bra journalistik!
Hej,
betyder kommentaren i bloggen att allt Scanmärkt kött är slaktat i svenska slakterier och veterinärkontrollerat av svenska myndigheter?
Med svenska slakterier menar jag slakterier som ligger i Sverige, inte slakterier som ägs av t.ex. Scan men ligger i ett annat land. Att köttet är veterinärkontrollerat är ett krav, men för importerat kött görs endast stickprovskontroller och krav på att man visar intyget. Hur hanterar Scan detta?
Hej. läste den där artikeln nyss. Jag förstår inte riktigt.
Ni skickar djur från Sverige till Polen för att skivas och packas till bacon.
Sen skickar ni tillbaka det till Sverige? Olov Osmark som är eran miljöchef kanske kan svara på det? Jag köper alltid Scan när det gäller bacon osv. det har jag gjort i 15 år. Men man blir lite tveksam när man läser sånt här.
Jag trodde Scan stod för Sverige. Tar hand om bönderna, skaffar mer arbetstillfällen.
Visste bara inte att dom arbetena hamnar i Polen. För ni är ju inte billigast i frysdisken. Så jag trodde det var därför för att ni värnade om Sverige.
Hej
Det betyder att i allt kött och alla charkprodukter som det står Scan på så kommer råvaran från djur som är födda och uppvuxna i Sverige och slaktade i Sverige. Tillsynen sker av svenska Livsmedelsverket.
När det gäller importerat kött så är det kontrollerat av producerande lands motsvarighet till Livsmedelsverket och regelverket för livsmedelskontroll är med några få undantag detsamma för hela EU. Sverige har ett undantag för salmonellakontroll och vid införsel från övriga EU till Sverige kontrolleras att ett intyg om salmonellafrihet medföljer varje leverans.
Hej
Vi skickar inga djur från Sverige till Polen för slakt. Vi skickar styckat kött precis som vid övrig export till andra länder.
[...] [...]
[...] Vår konsumentkontakt Matforum har fått en del påringningar efter att konsumenter läst boken Döden i grytan. Även Svenska Dagbladet har tidigare gjort en artikel som citerade stycken ur boken. Uppgifterna om att Sveriges största slakteri ligger i polska Świnoujście är felaktiga och det går heller ingen ström av gristransporter från Sydsverige till Polen. Detta har jag tidigare bloggat om. [...]