Vi är väldigt glada idag! Vår Deli Jägarfalukorv blev igår svensk mästare på Chark-SM i klassen falukorv. Jägarfalun är en falukorv med mer av det goda, mycket kött och en kraftig röksmak.
Det är en extra rökt falukorv, med svenskt nöt- och griskött och en hög kötthalt. Jägarfalun är mörkare och fastare än vanlig falukorv och det beror på längre tid i röken och en hög andel nötkött.
Juryns motivering är:
Vacker korv!
Bra balans med tydlig köttsmak, frisk röksmak och god kryddning.
Läs hela pressmeddelandet.
