Till det traditionella julbordet hör de kallrökta korvarna. En av mina favoriter är Läckökorven. För att den ska bli ännu godare så tar jag av plasten och låter korven ligga i kylskåpet i bakplåtspapper i ungefär två veckor. Då får den ännu mer smak och blir ännu godare! Prova gärna även detta recept: Läckökorv med svensk julig ”surkål”.
På klassikerna Läckökorven och Småländsk lökkorv har vi nu höjt kvaliteten på recepten; mer kött, traditionell rökning och längre torkning. Köttets ursprung är som alltid svenskt, det är vår nisch, och något vi är stolta över.
In i sortimentet kommer också gammeldags enrisrökt korv, en vältorkad korv med mild smak. Lite söt med en aning syra och antydan till lök. Och som namnet antyder så är den traditionellt rökt över enris.
Länk till pressmeddelandet
Många föräldrar har det hektiskt runt ”Hell Hour”, timmen från att man slutar jobbet fram till att middagen ska vara klar. Syftet med Mina Favoriter är att underlätta vardagsmatlagningen för föräldrarna och vi har tagit fram ett sortiment med produkter som vi vet att barnen gillar och äter upp. Detta visade sig vara det viktigaste för föräldrarna när de väljer mat, enligt en undersökning vi gjort.
