Inlägg märkta ‘Chorizo’

Lagom till starten av grillsäsongen lanserar vi två grillbrickor av våra mest populära korvar, en lite hetare och en lite mildare. Varje grillbricka innehåller tre olika sorters smakrika och kryddiga korvar. Inspirationen till korvarna kommer från världens alla hörn, men köttet är enbart svenskt.

I den heta grillbrickan finns klassikerna Chorizo och Red Hot Chorizo som båda är smaksatta med paprika, vitlök och cayenne. Red Hot Chorizo är lite hetare och innehåller även chipotle och svartpeppar. Som tredje kryddig korv ingår även årets Hawaii-inspirerade nykomling Na’aukake, en het korv med smak av ananas, anis, ingefära och anchopeppar.

I den milda grillbrickan ingår Txistorra, som är en baskisk typ av Chorizo kryddad med paprika, timjan, persilja, tomat och vitlök. Den har sällskap av den mer italienskt inspirerade Santoreggia, smaksatt med kyndel, pomerans, citron och chili samt en klassisk Bratwurst med tydlig vitlöks- och röksmak.

Våra smakrika korvar passar bra med de flesta tillbehör. Prova till exempel att servera med en lätt potatissallad, på grillspett tillsammans med favoritgrönsakerna eller i en mustig gryta.

Länk till pressmeddelandet

Till våra kryddiga korvar hämtas trender och influenser från hela världen, världens smaker blandas med svenskt kött och en trygghet i SÄRNÄR-produktion. Den senaste Va´hette´re- korven heter Boerwors [bor-ruh-vors].  Här har vi fått vår inspiration från sydafrika med fotbolls-VM. Vår första kryddiga korv lanserade vi redan 1995 och  inspirationen kom då från Sydamerika. Idag är Chorizon fortfarande den populäraste kryddkorven, även om vi varje år kommer med en ny variant.

Fyra av fem kryddiga korvar på topplistan är Scans*Va´hette´re
1. Scan Chorizo
2. Scan Bratwurst
3. Scan Red Hot Chorizo
4. Ica Chorizo
5. Scan Kolbasz

Kryddiga korvar passar lika bra på grillen som i grytan, stekpannan eller i ugnen. Som huvudrätt, grillade och skurna i bitar som snacks eller som smaksättare i andra maträtter. Det är bara din fantasi som sätter stopp. Vilket är ditt bästa Va´hette´re-recept?    

* Nielsen, marknadsdata från detaljhandeln.

 Läs hela pressmeddelandet

V 15-17 serverar Scanköket årets kryddiga korv Boerwors. Det är en mustig korv kryddad med paprika, koriander, muskot, nejlika, vinäger och cayennepeppar. Inspirationen till korven kommer från Sydafrika och fotbolls-VM.

Du kan även välja någon av våra andra kryddiga korvar Bratwurst eller Chorizo. Sydafrika-målet serveras med mos, dryck ingår. Priset är 49 kronor. 

Under dessa veckor kan du även tävla om en cykel. Det gör du enkelt genom att äta ett Sydafrika-mål, och svara på utslagsfrågan: Varför vill just du trampa runt på en härlig Sydafrika-cykel. Läs mer här ->

Kika här om du har ett Scankök nära dig.