Scanbloggen

Att jobba inom livsmedelsbranschen är helt klart händelserikt och mat engagerar många människor. Mat är något vi måste stoppa i oss oavsett vårt förhållningssätt till vår föda – vad vi ska äta och hur vi ska äta den? Vi på Scan jobbar med det svenska köttet. Det är faktiskt inte alla som vet om det. Scanvarumärket står för svenskt kött. Vi säljer även våra produkter främst på den svenska marknaden, i din matbutik. Därför tycker vi att vi jobbar lokalt och med närproducerad mat. Från norr till söder kan du hitta Scans produkter och de är troligen tillverkade i Linköping, Skara, Örebro eller i Kristianstad. Den stående frågan den sista veckan har varit; Hur går försäljningen efter grisdebatten? Svaret levererade Scans försäljningsdirektör, Magnus Nilsson till mig idag. Försäljningen går bra, ingen minskning hittills. Vi säljer t o m lite mer till restaurang- och storhushållsmarknaden jämfört med föregående år. Det ger positiva signaler eftersom restaurangerna traditionellt sett köper mer importerat kött än svenskt kött. Kanske har debatterna om närproducerat och ekologiskt fått lite effekt. Det är ju ändå vi konsumenter som sitter där vid julborden och smörjer kråset. Påverka och fråga var köttet kommer ifrån!