Hur tillagas en stek? Vad för kött använder jag? Vilken grilltid har en kotlett? Vad är en rostas? Det här och ytterligare fler frågor kan du få svar på i vår köttskola. Bland annat berättar vi om vilka egenskaper styckningsdetaljerna har och vad som är bra att tänka på – både vid köttdisken och hemma i köket. Blir du sedan sugen på att laga mat kan du enkelt söka fram ett gott recept i vår receptbank. Länk till Scans köttskola ->
Det har väl aldrig varit så stort intresse för mat som det är nu, samtidigt så minskar kunskapen om kött och även tiden till matlagning. Vad tycker du – är kött- och matlagningskunskapen sämre idag än den var förr? Är det något du funderar på som vi inte tagit med i köttskolan?
