Scanbloggen » kryddig korv

Aloha! Årets va’hette’re korv är här

Laila Romu — Mon, 07 Mar 2011 07:15:35 +0000

Vi har hämtat inspirationen till årets va’hette’re korv från Hawaii. Det är en exotisk korv, med tydlig hetta och en frisk och söt smak av ananas. Årets kryddiga korv Na’aukake, uttalas [nah-au-kake] innehåller svenskt griskött, är SÄRNÄR-producerad och har en hög kötthalt.

Förutom ananas är Na’aukake kryddad med anchopeppar, anis och ingefära. Het som den är så är den god med tillbehör som iskall gurka eller färsk ananas. Prova gärna recepten Na’aukake med ananas- och gurksallad (bilden) eller Gryta på Na’aukake med kokosmjölk

Länk till pressmeddelandet

Har du sett vår nya Va´hette´re-reklam?

Laila Romu — Mon, 07 Jun 2010 08:29:51 +0000

Idag och fem veckor framåt kan du se vår reklamfilm för Va´hette´re-korvarna i TV3, kanal 5, Kanal 9, TV4, TV4+ och Eurosport.

Reklamfilmen bygger på att det kan vara svårare att komma ihåg namn på personer, än på korven. Det ger upphov till en del roliga, förvirrade situationer. Reklamfilmen utspelar sig på en stor grillfest där man träffar personer man känner lite grann, eller inte alls. Eller så vet man inte ens om man träffats. Vad tycker du om filmen?

Länk till Youtube

Länk till pressmeddelandet.

Fem i topp-lista kryddiga korvar

Laila Romu — Mon, 31 May 2010 06:14:40 +0000

Till våra kryddiga korvar hämtas trender och influenser från hela världen, världens smaker blandas med svenskt kött och en trygghet i SÄRNÄR-produktion. Den senaste Va´hette´re- korven heter Boerwors [bor-ruh-vors]. Här har vi fått vår inspiration från sydafrika med fotbolls-VM. Vår första kryddiga korv lanserade vi redan 1995 och inspirationen kom då från Sydamerika. Idag är Chorizon fortfarande den populäraste kryddkorven, även om vi varje år kommer med en ny variant.

Fyra av fem kryddiga korvar på topplistan är Scans*
1. Scan Chorizo
2. Scan Bratwurst
3. Scan Red Hot Chorizo
4. Ica Chorizo
5. Scan Kolbasz

Kryddiga korvar passar lika bra på grillen som i grytan, stekpannan eller i ugnen. Som huvudrätt, grillade och skurna i bitar som snacks eller som smaksättare i andra maträtter. Det är bara din fantasi som sätter stopp. Vilket är ditt bästa Va´hette´re-recept?

* Nielsen, marknadsdata från detaljhandeln.

Läs hela pressmeddelandet

Sätt smak med kryddkorv

Janne Nordlund Othén — Thu, 11 Mar 2010 11:42:02 +0000

Chorizo, bratwurst, kolbász och alla de andra kryddiga korvarna är inte bara goda i sig utan passar även utmärkt att använda som smaksättare i olika maträtter.

Korvarna är mycket goda att använda som komplement eller alternativ i maträtter där man normalt använder till exempel bacon eller rimmat fläsk. Prova att hacka, steka och blanda ner din favorit i exempelvis en sallad, omelett eller soppa. Smaksätt en gryta eller en pastasås, endast fantasin sätter gränser.

Mer information om våra kryddiga korvar hittar du här

Årets kryddiga korv [bor-ruh-vors]

Laila Romu — Mon, 01 Mar 2010 07:10:14 +0000

Nu är årets kryddiga korv här – Boerwors. Vi har hämtat inspirationen från Sydafrika. Det är en mustig korv kryddad med paprika, koriander, muskot, nejlika, vinäger och cayennepeppar – som ger en lite hetta i smaken. Den passar lika bra på grillen som i grytan, stekpannan eller i ugnen.

Den har en hög kötthalt, 73 % och innehåller både gris- och nötkött. Som alltid i Scan-märkta varor är köttet svenskt. Precis som våra andra kryddiga korvar så tillverkas Boerwors enligt SÄRNÄR, vilket innebär att den är helt fri från gluten, laktos, ägg, soja-, mjölk- och ärtprotein. Inget av detta får finns i vår anläggning i Linköping.

Passa på att njuta av Boerwors nu och i sommar, eftersom den bara säljs i limited edition fram till vecka 36. Den säljs inte bara i butik utan även till restauranger och storhushåll.

Länk till hela pressmeddelandet ->

[Chee-os-koh-lo] blir [sant-oo-redja]

Laila Romu — Mon, 08 Feb 2010 07:00:21 +0000

Nu byter vår kryddiga korv Ciauscolo namn till Santoreggia, som betyder kyndel på italienska. Kyndel är också en av kryddorna i korven, de övriga är pomerans, citron och chili. Med chilin kommer också lite av hettan i smaken.

Anledning till namnbytet är att Ciauscolo nu är namnskyddad i Italien. För att få benämnas Ciauscolo, måste korven vara tillverkad i vissa bestämda kommuner i de italienska provinserna Ancona, Macerata och Scoli Piceno. Vår korv är tillverkad i Linköping…

I Linköping har vi en modern korvfabrik, som också är SÄRNÄR-certifierad. Det innebär att de korvar vi producerar där är helt fria från gluten, laktos, ägg, soja-, mjölk- och ärtprotein. Dessa ämnen får inte ens finnas i lokalerna.

Korven är mycket omtyckt, och innehållet oförändrat. Den har en hög kötthalt, 74 % och innehåller svenskt griskött. Älskar du Ciauscolo – kika efter Santoreggia i hyllan istället.

Länk till pressmeddelandet ->