Inlägg märkta ‘NDC’

24 januari, 2011

Max +4 grader ut till kund

Våra färska produkter håller max +4 grader genom hela tillverkningskedjan, och ut till kund/grossist, vilket även inbegriper transportdelen.

Redan under 90-talet införde vi +4 grader vid transport av våra kylda produkter. På den tiden hade vi egna transporter och det var ett megaprojekt då kommer jag ihåg. Idag anlitar vi åkerier. På alla kyltransporter har vi krav på att transportörerna ska hålla max +4 grader.

Just nu pågår en debatt om att sänka temperaturen i kyldiskarna i butik.  Och i onsdags hade Stockholms konsumentförening bjudit in pressen till en paneldebatt där vår affärsledningschef för Scan deltog. I vårt eget nationella distributionslager (NDC) håller vi en temperatur på +2 grader på kylvarorna.

24 januari, 2011 kl. 8:00 av Laila Romu

Etiketter: , , ,
Postat i Kött & charkkunskap, Produkter | 3 kommentarer »

30 augusti, 2010

Sveriges största kylskåp

Så var det en av våra entreprenörer som beskrev vårt nyinvigda nationella distributionscentrum (NDC), när han fick reda på vad det var som skulle byggas. Och det är precis vad det är, ett kylskåp, fast gigantiskt. Inne i lokalerna är det bara + 2 grader, att hålla en låg temperatur är viktigt ur hållbarhetssynpunkt för produkterna.

Omsättningen på varorna är naturligtvis snabbare än i ett vanligt kylskåp, på två dagar är hela lagret utbytt. Produkterna ska ligga så kort tid som möjligt här och istället komma ut i butik och hem till ditt kylskåp. 

Alla våra varor går igenom NDC för att därifrån transporteras till kund. Transporterna blir både effektivare och färre än tidigare när varorna åkte kors och tvärs. Genom NDC så är vi med och bidrar till ett bättre klimat, och det gynnar oss alla.  

Läs pressmeddelandet från invigningen ->

30 augusti, 2010 kl. 8:57 av Margareta Thorgren

Etiketter:
Postat i Miljö, Scan | Kommentering avstängd